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    唐久商品故事——FF商品


    人们整装、启程、跋涉、落脚,停在哪里,哪里就会燃起灶火。

    从个体生命的迁徙到食材的交流运输,从烹调方法的演变到人生命运的流转,人和食物的匆匆脚步,从来不曾停歇

    但随着社会的不断发展和生活节奏的加快,留给人们享受食物和烹饪乐趣的时间越来越少,一种新兴的食物便孕育而生—Fast Food(以下简称FF商品),FF商品最早出现于德国,英语称为“fastfood”。引入中国之后,中文名称就叫“快餐”,即已经提前烹饪好了的,通过简单加热就能随时供应的饭食。

    在越繁华和忙碌的城市,如北京、上海、深圳等一线城市,FF商品已经成为白领主流的早午餐,并且样式也逐步演化升级,不仅注重营养的平衡,其样式也更加丰富多彩。

    而便利店作为FF商品最重要的销售渠道,我们也有幸在西安加入这个光荣的行业,通过我们专业的研发,严格的品质把关,努力为这个古朴而又蓬勃发展的城市提供健康安全放心的FF商品。

    清晨,我们为这个城市准备了热腾腾的蒸包、酥脆的馅饼、美味的豆浆、营养的粗粮粥以及安全的茶叶蛋。为了保证我们提供的每一份早餐都是健康安全和新鲜美味的。

    我们前往山东、扬州、天津各地,学习蒸包的文化和制作技艺,发扬传统,推陈出新,顺应西安当地人的口味喜好,自主研发,将天然、健康、营养、美味作为唐久蒸包的品质要素。唐久蒸包一律选用绿色无公害的优质原料,配方科学,工艺精湛、卫生,质量标准均符合国家食品生产要求。并采用现代速冻保鲜技术,能够让西安的消费者一年四季都可以品尝到不同季节的时令特色蒸包。

    商品故事

    在馅饼上我们不断摸索,将西安市场上热销的手抓饼、韭菜盒子、宫廷牛肉饼等特色小吃,经过无数次的研发努力,并通过工厂干净卫生,安全放心的无尘化车间批量生产,已经逐批上市。

    在早餐饮品豆浆和粥上,我们遵循非转基因、无防腐剂、无添加剂并且低糖的品质理念,先后和永和、龙王等全国著名品牌展开合作。

    茶叶蛋采用梁山深处唐久专属农场直供,所售出的每一颗茶蛋距离从农场出来都不会超过10天,确??趴判孪?。

    ?? 中午,我们准备了现做的酸辣粉、米线、面点以及凉皮和肉夹馍。作为凉皮和肉夹馍的发源地,我们深知我们的凉皮和肉夹馍如果没有核心技术,实在不敢在这个市场上班门弄斧,为此我们同古城樊氏强强合作,打造了菠菜、时蔬等特色鲜凉皮,同宝鸡当地著名企业联手开发擀面皮。深受顾客好评。酸辣粉、麻辣米线等均按照正宗重庆配方研发,口味正宗,其特点麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻。

    即使三餐过后休闲时刻,我们也为消费者准备了正宗的日式关东煮,在食材上借鉴日式酸碱平衡、低脂低盐的健康饮食理念,用昆布、鲣鱼等材料细火慢熬形成的汤底,将各种日式经典煮物包裹上淡淡的海鲜清香。

    食材也绝不是清一色的速冻鱼糜产品,地道的白萝卜、魔芋、笋尖、海带丝……经过细心炖煮加上浓厚汤汁,汤清水净、新鲜美味。

    商品故事

    还有选用冷鲜肉制作,拒绝冷冻肉及边角料,肉质安全可追溯的烤肠,非转基因膳食纤维丰富的玉米和紫薯以及非油炸的特色小食,洋葱圈,鸡米花,烤鸡腿等满足您的休闲时刻。

    也许您看到的只是结果,过程充满艰辛,但也饱含收获和幸福,在为西安市场上百万的消费者提供放心的一日三餐,我们还有很长的路要走,专心认真的做好您的家庭厨房,将最好的FF商品提供给广大消费者是唐久人永远的追求。

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    未来,我们会更好!

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    唐久商品故事——面包


    最初我们决定要做自有品牌面包是因为企业做了20多年的便利店,初衷就是为顾客提供最优质最便利的商品。优质意味着除口味之外,我们要给顾客最好的、最健康的。

    在唐久每一家店的面包货架上都能购买到各式口味的新鲜面包,蛋糕,点心,它们的共同点是,都属于唐久便利自有品牌。

    为了给顾客提供新鲜面包,为了让进店购买早午晚餐的顾客吃的健康营养,为了让顾客吃到的每个面包食材安全可追搠,品质更有保障,我们走访了西安市大大小小的面包工厂,从工厂的资质,品质管理,经营状况,研发能力,产能,设备等各个方面进行了考察,最终跟御品轩达成战略合作。

    商品故事

    从2015年开始我们进行了目标消费者对新鲜面包的消费需求调查,市场标杆店,行业专卖店等的调查,就是为了能让消费者吃到最想吃的面包,我们跟工厂师傅一起投入研发新品,不断调整工艺,调整配方,最终在2016年6月成功上市唐久自有品牌新鲜面包,我们的新鲜面包保质期在4天以内,采用纯天然酵母制作,主料完全不含防腐剂,价格亲民,口感松软。

    ??? 这个过程虽然艰辛,遇到各种各样的困难,但我们不断克服困难,坚持给消费者提供具有差异化的新鲜面包,至今我们依然在不断努力,不断地给消费者提供更多新产品,不断地根据消费者不断变化的需求改良我们的明星产品。

    ? ??未来我们会把最好的带给我们所有的顾客。


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